ALL YOU CAN (CH)EAT

Eten, niet omdat je honger hebt, maar omdat het kan. Onbewust eet je meer omdat het  er allemaal zó verleidelijk uitziet èn de keuze reuze is.. Afvallen wordt daardoor niet makkelijker gemaakt, maar het kan nog steeds. 

Herken de verleiding vooraf

Je kent dit vast wel: Een vriendin is jarig, of je partner stelt voor om “weer eens gezellig uit eten te gaan.” En daar is ‘ie dan: het magische woord dat je ogen doet glimmen "all you can eat". Lekker makkelijk. Geen keuzestress. Alles mag. Alles kan. Alles staat klaar. En voor een vast bedrag kun je zó vaak opscheppen als je wil. 

En dat doe je dan ook. Niet omdat je honger hebt, maar omdat het er allemaal zó verleidelijk uitziet:


❤️ “Ach, nog een beetje sushi.”
❤️ “Hmm, die loempiaatjes moet ik ook even proeven.”
❤️ “Oh kijk, chocoladefontein! Daar moet je gewoon iets mee doen...”

En voor je het weet heb je je lijf volgestopt met twee keer zoveel als je eigenlijk nodig hebt en ben je vergeten dat je wilt afvallen omdat je veel te zwaar weegt.

Een nieuw concept

Dat is het gevaar van de het concept "All you can eat".  Je loopt zo’n restaurant binnen en je voelt het meteen: YES, vanavond mag alles! En voor je het weet heb je jezelf al onbewust toestemming gegeven om "los te gaan". 

Een gezellig avondje uit gooit stiekem roet in het eten als het gaat over je gewicht en daarmee je gezondheid, zonder dat je het in de gaten hebt. 

Een bord vol sushi, een beetje pizza erbij, oh en dat toetjesbuffet… dat móét je natuurlijk ook nog proberen. Want hé, het is onbeperkt, dus je zou wel gek zijn om het niet te doen, toch?

En voor je het weet is het concept veranderd in een nieuw concept:

ALL YOU CAN EAT = ALL YOU CAN CHEAT

Waarom je (onbewust!) meer eet

Je hersenen vinden het geweldig als er veel eten is. Dat geeft een gevoel van overvloed, van feest. En je brein is daar dol op. Maar je lijf? Die denkt na één of twee borden al: “Ik zit eigenlijk wel vol.”

Toch eet je door. Want:
✅ Je wilt "waar voor je geld"
✅ Je wilt niks missen
✅ Je denkt: “Ach, één keer kan wel”
✅ En stiekem ook: “Morgen begin ik weer met opletten”

En zo cheat je jezelf. Want je eet meer dan je lichaam nodig heeft, zonder het door te hebben. En wat je lichaam niet verbrandt? Dat slaat het netjes op als reserve… oftewel: vet.

Wat doet dat met je gezondheid?

Het lijkt misschien onschuldig, één avondje teveel. Dat moet toch niet uitmaken? Maar als je vaker in zo’n patroon belandt, even lekker losgaan, daarna spijt, dan raakt je lijf uit balans. En wanneer je lijf uit balans is dan gebeurd het volgende:


– Je bloedsuiker schommelt
– Je darmen raken van slag
– Je slaap wordt onrustiger
– Je voelt je loom, opgeblazen of zelfs chagrijnig
– En je gewicht? Dat kruipt langzaam omhoog

In de overgang ben je daar extra gevoelig voor. Je lijf verandert. Het verbrandt minder snel, en slaat makkelijker vet op, vooral rond je buik. Dus wat vroeger "wel meeviel", tikt nu sneller aan.

Zo hou je de regie èn je gewicht onder controle

In de overgang ben je daar extra gevoelig voor. Je lijf verandert. Het verbrandt minder snel, en slaat makkelijker vet op, vooral rond je buik. Dus wat vroeger "wel meeviel", tikt nu sneller aan.

All you can eat hoeft geen ramp te zijn, als je je bewust blijft van wat je doet:


👉 Eet langzaam,  je verzadigingsgevoel heeft tijd nodig
👉 Gebruik een kleiner bord,  dan neem je automatisch minder
👉 Kies eerst groente of soep, dat vult, maar maakt niet dik
👉 Stel jezelf deze vraag: “Heb ik honger, of ben ik gewoon aan het vullen?”

En vooral: luister naar je lijf, niet naar het buffet.

Je mag genieten, absoluut. Maar er is een groot verschil tussen genieten en volproppen uit gewoonte. En jij bent sterker dan het buffet, echt waar. 💪😉


Helga Sierat

Specialist op het gebied van  voeding & gezondheid
voor het  bereiken èn  behouden van een  gezond gewicht

Lukt het afvallen niet en kan je wel wat hulp gebruiken? Wil je weten of je bij mij aan het goede adres bent? Plan dan een vrijblijvende afspraak waarin ik je  3 waardevolle en persoonlijke tips geef die jou op weg helpen naar een gezond gewicht.  Ik help je graag.